Nutrición y rendimiento del ciclista

Los aspectos nutricionales fundamentales para mejorar los rendimientos en ciclismo

Describe los conceptos básicos para la buena alimentación del ciclista antes, durante y después de una etapa. Se incluyen entre otros temas: aciertos y errores sobre nutrición, vencer una pájara, determinar la ingesta de suplementos nutricionales y bebidas energéticas, control eficaz del peso y necesidades especiales para las mujeres.

Ed Pavelka
Ed Pavelka monta en bicicleta por diversión, para mantenerse en forma y participa en competiciones desde mediados de los años 70. Ha escrito más de una veintena de libros sobre ciclismo, algunos de ellos publicados en España por la editorial Tutor.